Calculadora de rentabilidade do salão: as contas batem certo?

A calculadora desta página responde a uma pergunta simples: com os preços que cobra, os serviços que faz e as despesas que paga, quanto dinheiro deixa o salão no fim do mês? E, se não deixa o suficiente, o que teria de mudar?

Os valores com que abre são um exemplo inventado. Substitua-os pelos seus. Se ainda não abriu, seja prudente nas estimativas de serviços: é o número que mais se costuma inflacionar.

Os dados de que precisa

Preço médio por serviço, com IVA. O preço da sua tabela, tal como a cliente o paga. Se tem serviços com preços muito diferentes, divida o que cobrou no último mês pelo número de serviços. A calculadora retira-lhe o IVA: esse dinheiro entrega-o depois ao Estado e não é receita sua. Para definir o preço de cada serviço, veja como calcular o preço de um serviço.

IVA. A taxa normal no continente é de 23 %. Se estiver no regime especial de isenção do artigo 53.º do Código do IVA, não liquida IVA: ponha 0.

Serviços por dia e dias de trabalho por mês. De todo o salão, num dia normal. Conte só os dias em que abre e desconte feriados e férias. A sua agenda dos últimos três meses é a fonte mais fiável.

Despesas por mês, sem IVA. Se liquida IVA, o IVA das suas compras é deduzido ao IVA que cobra, por isso não é uma despesa sua. Se estiver isenta, não o recupera: introduza as despesas com IVA. As despesas são:

• material: o produto e os descartáveis que compra num mês normal (base, cor, top, limas, compressas, luvas, toalhas descartáveis). Veja as faturas dos seus fornecedores dos últimos três meses e faça a média. A calculadora divide-o pelos serviços do mês para saber quanto material consome cada serviço,
• renda do espaço ou da cabine,
• luz, água, internet e telefone,
• pessoal: o custo total de cada funcionária para o salão, com o salário e as contribuições a cargo da entidade empregadora,
• as suas contribuições para a Segurança Social,
• contabilista, seguro, software de marcações, comissões do terminal de pagamento, publicidade, formação.

Investimento em equipamento. O que lhe custou montar o posto (broca, lâmpadas, aspiração, mesas, cadeiras) e os anos que espera que dure. A calculadora reparte-o em quotas mensais: é a amortização, o dinheiro que teria de pôr de parte todos os meses para poder substituir o equipamento quando se gastar.

Empréstimo. Se financia a abertura ou o equipamento com um empréstimo, introduza o montante, a taxa de juro anual e o prazo em anos. Use a TAN do seu contrato, não a TAEG: a TAEG inclui comissões e serve para comparar propostas, mas a prestação calcula-se com a TAN. A calculadora supõe prestações mensais iguais, que é o habitual. Se não tiver empréstimo, deixe o montante em 0.

O que quer ganhar por mês. O seu objetivo, antes de impostos sobre o rendimento. Se deixar 0, a calculadora mostra apenas o resultado.

Como se calcula

• Serviços por mês = serviços por dia × dias de trabalho
• Preço sem IVA = preço com IVA ÷ (1 + IVA / 100)
• Receitas = preço sem IVA × serviços por mês
• IVA cobrado = (preço com IVA − preço sem IVA) × serviços por mês
• Material por serviço = material por mês ÷ serviços por mês
• Amortização por mês = investimento em equipamento ÷ (anos × 12)
• Despesas fixas = renda + consumos + pessoal + Segurança Social + outras + amortização
• Prestação do empréstimo = montante × i ÷ (1 − (1 + i)^−n), com i = TAN ÷ 12 e n = prazo em meses
• Juros por mês = a média dos juros das doze primeiras prestações
• Resultado do mês = receitas − material − despesas fixas − juros
• Dinheiro do mês = resultado + amortização + juros − prestação do empréstimo
• Margem = resultado ÷ receitas
• Margem por serviço = preço sem IVA − material por serviço
• Ponto de equilíbrio = (despesas fixas + juros) ÷ margem por serviço, arredondado para cima
• Serviços para chegar ao objetivo = (despesas fixas + juros + objetivo) ÷ margem por serviço
• Preço com IVA necessário com o volume atual = ((despesas fixas + juros + objetivo) ÷ serviços por mês + material por serviço) × (1 + IVA / 100)

Se tem um empréstimo

Cada prestação tem duas partes. Os juros são o preço do dinheiro e contam como despesa: a calculadora retira-os do resultado e do ponto de equilíbrio. O resto da prestação devolve o capital que lhe emprestaram; não é uma despesa, porque o dinheiro já foi gasto a comprar o equipamento ou a fazer as obras, mas sai da sua conta todos os meses.

Por isso a calculadora mostra também o dinheiro que realmente lhe fica na conta depois de pagar a prestação inteira. Parte do resultado, soma-lhe a amortização (que é uma despesa, mas não um pagamento de todos os meses) e os juros, e retira a prestação completa. Se o salão dá lucro mas este valor fica negativo, a prestação é demasiado alta para o que fatura: um prazo mais longo baixa a prestação, embora pague mais juros no total.

Os juros descem a cada prestação, porque se calculam sobre o que falta pagar. A calculadora usa a média do primeiro ano, que é a mais alta.

Um exemplo

Com os valores de partida da calculadora: 6 serviços por dia durante 20 dias são 120 serviços por mês. A 36,90 € com IVA, as clientes pagam 4428 €, dos quais 828 € são IVA. Ficam 3600 € de receitas, 30 € por serviço. O material do mês custa 480 €, 4 € por serviço. As despesas fixas são 600 € de renda, 150 € de consumos, 250 € de Segurança Social, 200 € de outras despesas e 50 € de amortização (3000 € de equipamento em cinco anos): 1250 € no total.

Resultado: 3600 − 480 − 1250 = 1870 € por mês, uma margem de cerca de 52 %.

Cada serviço deixa 26 € depois do material, por isso o ponto de equilíbrio fica em 1250 ÷ 26 = 48,1, ou seja, 49 serviços por mês, cerca de dois e meio por dia. Para ganhar 1500 € precisa de 106 serviços por mês; com 120 ultrapassa esse valor.

Com um empréstimo de 10 000 € a uma TAN de 7 % a cinco anos, a prestação é de 198,01 € por mês e paga 1881 € de juros em todo o prazo. No primeiro ano os juros são de cerca de 54 € por mês, por isso o resultado desce para cerca de 1816 €. O dinheiro que fica depois da prestação ronda os 1722 €.

Como ler o resultado

• Verde: as contas batem certo. Cobre as despesas e o que quer ganhar. Reveja o cálculo uma vez por ano, porque as despesas sobem mesmo sem se dar por isso.
• Âmbar: dá lucro, mas não o suficiente. Há três alavancas, e convém saber qual falha antes de mexer em alguma: o preço (cobra abaixo do que lhe custa a sua hora?), o volume (buracos na agenda, clientes que faltam?) e as despesas fixas (um espaço maior do que consegue encher?). A calculadora diz-lhe quantos serviços a mais ou que preço médio precisaria para lá chegar.
• Vermelho: o salão perde dinheiro. Se o preço nem sequer cobre o material, nenhum volume resolve: é preciso rever o preço ou o material. Se o problema são as despesas fixas, compare o ponto de equilíbrio com os serviços que consegue realmente fazer num mês. Com um empréstimo, o vermelho também aparece quando o salão dá lucro mas a prestação leva mais dinheiro do que entra.

Antes de abrir, compare o ponto de equilíbrio com a sua capacidade real: quantas clientes cabem num dia com a duração dos seus serviços e o tempo de limpeza entre uma e outra. Se o ponto de equilíbrio estiver perto da capacidade máxima, o projeto tem pouca margem de erro. Para os passos de abertura, veja abrir um salão em Portugal.

O que a calculadora não tem em conta

• Impostos sobre o rendimento. O resultado é antes de impostos. O que tiver de pagar depende da sua situação; pergunte ao seu contabilista e ponha essa parte de lado todos os meses.
• Meses fracos. A calculadora usa um mês médio. Se o trabalho baixa em certas épocas, faça o cálculo também com os números de um mês mau.
• O investimento inicial. As obras, a caução do espaço e o primeiro stock não são despesas mensais. A amortização do equipamento e o empréstimo, se o introduzir, estão incluídos.
• Os retoques gratuitos e as marcações perdidas. Não contam como serviços cobrados. Se os descontar dos serviços por dia, o resultado será mais realista.